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Errázuriz Estate Series Cabernet Sauvignon 2016

Errázuriz Estate Series Cabernet Sauvignon 2016
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  • CL-CS-0042-16
  • in Barriques gereift (8 Monate), empf. Trinktemperatur 16-18°C, lagerfähig 7 - 10 Jahre ab Jahrgang
  • 0,75 L Flaschen
  • 1
  • 1
  • 100
The Berlin Tasting 2004 ist legendär. Das Ergebnis von damals kennen Sie? Sollten Sie auch. Kurz... mehr
Produktinformationen "Errázuriz Estate Series Cabernet Sauvignon 2016"
The Berlin Tasting 2004 ist legendär. Das Ergebnis von damals kennen Sie? Sollten Sie auch. Kurz vor Beginn der Olympiade 2008 fand dieser Wettbewerb erneut statt. In Peking. Chile gegen Frankreich gegen Italien. Wieder holten die Chilenen Gold. In den Kategorien 'Fruchtigkeit' und 'Fülle'. Sie scheinen unschlagbar. In einem lebhaften Kirschrot zeigt sich der Errázuriz Cabernet Sauvignon im Glas. Das Bouquet des Rotweines präsentiert Kirschen und süße Preiselbeeren, die vermischt sind mit sanften, würzigen Noten, dazu Tabak und abschließend einer Spur Vanille. Am Gaumen wirkt der Errázuriz Cabernet Sauvignon frisch. Eine ansprechende Säure führt uns durch den mittleren Gaumen. Reife, runde, gut ausgewogene Gerbsäuren sorgen für eine feste Struktur. Dieser Cabernet Sauvignon mit seinem mittleren Körper und den freundlichen Aromen rundet sich zu einem Ende, angefüllt mit Erdbeeren. Diese Fruchtaromen werden zart ummantelt von Karamell, ein Aroma, das aus der Fassreife resultiert.
Verschlusstyp: Kork
Restsüße: trocken
Rebsorte: Cabernet Sauvignon
Allergene: enthält Sulfite
Art: Rotweine
Geschmack: trocken
Groesse: 0,75 L Flaschen
Alkoholgehalt: 13,5 %
Säuregehalt: 5,2g/Liter
Land: Chile
Kellermeister: Francisco Baettig
Region: Aconcagua
Alkohol (MDW): Alkohol
Jahrgang: 2016
Alkoholgehalt Numerisch: 13.50
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Unser Kommentar zu "Errázuriz Estate Series Cabernet Sauvignon 2016"
zu: Vorspeisen wie Hauspastete oder Wildterrinen, dunklen Pilzsaucen, Schmorgerichten, dunklem Geflügel wie Ente oder Perlhuhn, Steakvarianten, grilliertem Fleisch, Halbhart- und Hartkäsen wie Sbrinz oder Bergkäse.
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