Ferrari Brut Doppelmagnum (3 L)

FT-SW-0571565d990f33895
125,00 € * Unser bisheriger Preis 143,59 € * (12,94% gespart)
Inhalt: 3 Liter (41,67 € * / 1 Liter)

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3x 1 L
  • FT-SW-0571-NV
  • Der Sonderpreis-Sieger des Jahres 2011 (Weinwirtschaft 01/2012; Sonderpreis Flaschengärung Italien)
Rassig, schnittig und sexy, wie das Auto ... spritzig, voll in der Frucht. Zitrusaromen mit... mehr
Produktinformationen "Ferrari Brut Doppelmagnum (3 L)"
Rassig, schnittig und sexy, wie das Auto ... spritzig, voll in der Frucht. Zitrusaromen mit feiner Perlage. Dieser Spumante repräsentiert den Werdegang des Unternehmens seit seinem Beginn. Er hält die Verbindung mit der Tradition aufrecht und drückt den alltäglichen und stets aktuellen Geschmack aus. Der Ferrari Brut ist der meist verbreitete klassische Spumante der Hauses Cantine Ferrari und birgt in sich dessen Klasse und Philosophie. Nach der Abfüllung in die Flaschen beginnt, unter dem Zusatz von Liqueur de Tirage, bestehend aus Rohrzucker und ausgewählten Hefen, die zweite Gärung. Die Flaschen werden mindestens 24 Monate, bei Jahrgangsweinen bis zu fünf Jahren, bei konstant 10 bis 14°Celsius gelagert. Anschließend werden die bisher waagerecht liegenden Flaschen nach und nach in eine Schräglage gebracht und täglich um ein Achtel gedreht. Diesen Vorgang nennt man Remuage. Die Ablagerungen, die sich während der Gärung gebildet haben, sammeln sich langsam im Flaschenhals. Am Ende dieses Vorganges werden die Ablagerungen in der Enthefung gemeinsam mit dem Metallverschluss entfernt. Dem nunmehr klaren Spumante wird noch eine kleine Menge Liqueur d’expedition, bestehend aus Zucker und ausgewählten Weinen, zugefügt, die dem Endprodukt Harmonie und sein unverwechselbares Bouquet verleiht. Eine Ikone der Verbindung des Terroirs des Trentino und Chardonnay!
Aromen: ... Butteraroma, ... nach Apfel, ... nach Zitrusfrüchten
Geschmack: brut
Land: Italien
Region: Trentino
Alkohol (MDW): Alkohol
Groesse: 3x 1 L
Art: Champagner & Sekt
Rebsorte: Methode Classique
Jahrgang: NV
Allergene: enthält Sulfite
Weinstil: Frisch + knackig
Alkoholgehalt: 12,5 %
Verschlusstyp: Kork
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